Atividade antioxidante de extratos de plantas amazônicas: Um estudo comparativo

Resumo

A região amazônica abriga uma das maiores biodiversidades vegetais do planeta, incluindo espécies com potencial bioativo ainda pouco explorado. Este estudo avaliou a atividade antioxidante pelo método do radical DPPH (2,2-difenil-1-picril-hidrazil) de extratos de plantas amazônicas. Foram analisados o extrato metanólico da casca do caule de Bertholletia excelsa (castanha-da-Amazônia), o extrato aquoso das folhas de Capirona macrophylla (mulateiro) e o óleo-resina de Copaifera sp. (copaíba). O extrato de mulateiro também foi fracionado por cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). As amostras foram avaliadas quanto à capacidade de inibição do radical DPPH, expressa em porcentagem de inibição e valores de IC₅₀, com análise estatística por regressão linear e não linear. Todas as espécies apresentaram atividade antioxidante mensurável, sendo o mulateiro o mais potente (IC₅₀ = 12,996 e 11,79 µg/mL), seguido da castanha-da-Amazônia (27,022 e 32,13 µg/mL) e da copaíba (82,71 e 33,61 *10³ µg/mL). O fracionamento do extrato de mulateiro revelou frações com desempenho igual ou superior ao extrato bruto. A comparação entre os modelos estatísticos demonstrou que, embora ambos sejam aplicáveis, a regressão não linear apresentou melhor ajuste aos dados, descrevendo com maior precisão o comportamento sigmoide característico das reações de inibição. Os resultados foram promissores, evidenciando o potencial das espécies e a viabilidade do método DPPH para diferentes tipos de amostras, com boa confiabilidade estatística. Espera-se que o detalhamento metodológico contribua para a reprodutibilidade dos ensaios e facilite estudos futuros semelhantes.