Otimização da produção caldo clarificado em uma usina de produção de etanol

Autores

  • Edilson Jesus Santos Universidade Federal de Sergipe
  • Ferreira Júnior Carlos Gomes Antônio Universidade Federal de Sergipe
  • Victor Hugo Santos Ramos Universidade Federal de Sergipe

Palavras-chave:

Otimização, caldo clarificado, moagem, clarificação, filtração, etanol

Resumo

Este trabalho teve como principal objetivo o desenvolvimento de um modelo visando à determinação das quantidades ótimas de produtos em uma indústria de produção de etanol. O modelo foi implementado utilizando o GAMS (General Algebraic Modeling System) e contemplando equações de balanço de massa do processo de produção do etanol envolvendo as etapas da moenda, tratamento do caldo e filtração. Foi estudada a relação entre as diversas variáveis do modelo e observado a composição da cana e do bagaço, sendo que para 150.000 kg h -1 de cana foi obtido de caldo clarificado 141.558 kg h-1.

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Publicado

2013-05-02

Como Citar

Santos, E. J., Antônio, F. J. C. G., & Ramos, V. H. S. (2013). Otimização da produção caldo clarificado em uma usina de produção de etanol. Scientia Plena, 9(3). Recuperado de https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/1124

Edição

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