Otimização da produção caldo clarificado em uma usina de produção de etanol

Edilson Jesus Santos, Ferreira Júnior Carlos Gomes Antônio, Victor Hugo Santos Ramos

Resumo


Este trabalho teve como principal objetivo o desenvolvimento de um modelo visando à determinação das quantidades ótimas de produtos em uma indústria de produção de etanol. O modelo foi implementado utilizando o GAMS (General Algebraic Modeling System) e contemplando equações de balanço de massa do processo de produção do etanol envolvendo as etapas da moenda, tratamento do caldo e filtração. Foi estudada a relação entre as diversas variáveis do modelo e observado a composição da cana e do bagaço, sendo que para 150.000 kg h -1 de cana foi obtido de caldo clarificado 141.558 kg h-1.

Palavras-chave


Otimização; caldo clarificado; moagem; clarificação; filtração; etanol

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