Scientia Plena

Conservação ex situ e caracterização morfoagronômica de germoplasma de jenipapeiro

Cleverton Alves dos Santos — 2024-04-22

O jenipapeiro (Genipa americana L.) é uma espécie frutífera amplamente distribuída no Brasil, ainda não domesticada e que apresenta importantes atributos nutricionais e ecológicos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o enriquecimento, conservação e a caracterização dos acessos do Banco Ativo de Germoplasma de jenipapeiro da Embrapa Tabuleiros Costeiros. O BAG está localizado no município de Nossa Senhora das Dores, Sergipe, Brasil e é composto por 28 acessos representados por 254 indivíduos. Foram usados 15 descritores morfológicos (nove qualitativos e seis quantitativos) e cinco índices morfométricos, além do enriquecimento, taxa de sobrevivência, taxa de frutificação e pesquisas realizadas ao longo de 13 anos de existência do BAG. Houve êxito no enriquecimento, e na manutenção da diversidade. Com exceção de dois acessos que tiveram 50% de sobrevivência, os demais apresentaram entre 80 e 100%. O tronco liso foi observado apenas no acesso BA, da espécie G. infundibuliformis, oriundo da Bahia. A presença de tricomas e ramificação horizontal foram especificas do acesso CV, que também apresentou a maior altura média. O CV é da espécie G. americana, oriundo de população natural de Cascavel, Ceará. O BAG possui ampla diversidade, acessos vigorosos e adaptados. O conhecimento dos descritores e da diversidade existente no germoplasma irá subsidiar estratégias de conservação e direcionar futuras pesquisas.

Manejo pré-colheita e épocas de colheita de mandioca de mesa

Fabrício Vieira Dutra — 2024-04-22

Estudos sobre manejo pós-colheita e práticas de poda em mandioca cultivada para consumo consistem em informações variadas, muitas vezes inconsistentes, sendo necessário ampliar o conhecimento disponível. Portanto, este trabalho tem como objetivo avaliar o manejo da parte aérea e épocas de colheita de mandioca de mesa no município de Vitória da Conquista, BA. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema de parcelas subdivididas. Os manejos (poda e desfolha) foram distribuídos nas parcelas e duas épocas de colheita (8 e 12 meses) em subparcelas, com 4 repetições. Aos 212 e 334 dias após o plantio, foram realizadas podas e desfolha da parte aérea, e 30 dias depois, as raízes foram colhidas. O ciclo de 12 meses foi associado à maior produtividade (13,18 t ha^-1) e melhor conservação das raízes (6,98%); no entanto, as raízes apresentaram maior qualidade para consumo in natura quando colhidas mais cedo (8 meses). A poda 30 dias antes da colheita é uma prática que reduz a deterioração fisiológica das raízes quando comparada a plantas sem manejo da parte aérea.

Utilização da espectroscopia do infravermelho próximo (NIRS) como ferramenta na discriminação de espécies do gênero Dimorphandra Schott (Leguminosae: Caesalpinioideae)

Guilherme Sousa da Silva — 2024-04-22

O trabalho tem como objetivo utilizar a espectroscopia no infravermelho próximo (NIRS) como ferramenta na discriminação de espécies do gênero Dimorphandra Schott (Leguminosae, Caesalpinioideae). Coletou-se espectros de 315 indivíduos (seis leituras por indivíduo) distribuídos em 20 espécies de Dimorphandra, utilizando o espectrofotômetro Thermo Nicollet, sistema FT-NIR Antaris II Method Development System (MDS) do Herbário INPA - Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, onde os valores de absorbância compreende os números de onda de 4.000 a 10.000cm-1, faixa correspondente ao infravermelho próximo, sendo regulados com 16 scans e resolução de 8cm-1. Foram realizadas Análises de Componentes Principais (PCAs), para visualização da distribuição espectral. Foram geradas funções discriminantes com o intuito de avaliar o potencial dos dados em distinguir corretamente as espécies, onde para validar os modelos gerados empregou-se a técnica de validação cruzada 70-30, onde seleção foi aleatorizada 1; 10; 50 e 100 vezes. Os resultados obtidos demonstram excelentes resultados utilizando a PCAs e com valores de predição de 95-92%, utilizando o teste de validação 70-30 nas análises lineares discriminantes (LDA), verificando taxas altas de predição na discriminação de espécies do gênero Dimorphandra. Dessa forma infere-se que a espectroscopia no infravermelho próximo (NIRs) contribui na discriminação das espécies do gênero, colaborando na elucidação de problemáticas taxonômicas.

Avaliação da genotoxicidade de poluentes atmosféricos relacionados ao trânsito veicular por meio de biomonitoramento com Tradescantia pallida var. purpurea

Jaíne Schneider — 2024-04-22

Áreas de tráfego intenso geram compostos complexos de poluentes com diferentes características físico-químicas e toxicidades e algumas plantas são frequentemente utilizadas como bioindicadores da qualidade do ar, devido à sua sensibilidade e capacidade de acumular substâncias nocivas. Neste cenário, o ensaio Trad-MCN tem se mostrado confiável para avaliar a genotoxicidade resultante da poluição do ar. Esse estudo teve como objetivo avaliar o efeito genotóxico causado por poluentes atmosféricos relacionados ao tráfego de veículos em diferentes setores da cidade de Irati, Paraná, Brasil, através de análises da microsporogênese de Tradescantia pallida var. purpurea. Foram realizadas três coletas de botões florais em diferentes estágios de maturação em sete localidades com três níveis de tráfego de veículos, sendo: alta (caminhões, ônibus de transporte urbano e carros particulares), moderado (carros particulares e ônibus de transporte urbano) e Baixa (principalmente carros particulares). Foram analisadas 50 células em cada fase da meiose em cada inflorescência, totalizando cinco inflorescências e 500 tétrades em cada local. O resultado das análises citológicas mostrou anormalidades em todas as fases da meiose com ênfase nas metáfases e anáfases tanto na meiose I quanto na meiose II em todos os pontos analisados. Dentre as anormalidades encontradas, destacam-se, cromossomos bivalentes não organizados na placa metafásica, segregação irregular de cromossomos, aderências e pontes anafásicas. Tais anormalidades, formaram tétrades de micrósporos com micronúcleos, onde a região com maior fluxo veicular apresentou maior frequência de anormalidades meióticas, com 30,4% do número total de células analisadas, mostrando que esta região apresenta maior emissão de poluentes potencialmente genotóxicos.

Cuidado contínuo das pessoas que vivem com HIV/aids no estado do Maranhão: análise e construção da cascata

Livia Cristina Sousa — 2024-04-22

A infecção causada pelo vírus da imunodeficiência humana é um importante problema de saúde pública, apesar dos avanços na prevenção, diagnóstico e tratamento da doença. Objetivou-se analisar as etapas do cuidado contínuo das pessoas que vivem com HIV/aids (PVHA) no Estado do Maranhão. Trata-se de um estudo longitudinal das etapas da cascata de cuidado contínuo em uma série temporal. A população foi constituída por todas as PVHA, residentes no Maranhão. Os dados foram coletados nos Sistemas de Informação de Agravos de Notificação, de Controle Logístico de Medicamentos e de Controle de Exames Laboratoriais referentes ao período de 2013 a 2018. As análises foram realizadas no programa Python, versão 3.8. Foram notificados 10.733 casos de HIV/aids. A maioria das PVHA era homem, com idade entre 25 e 39 anos, de cor parda, com escolaridade entre 8 e 11 anos de estudo e categoria de exposição predominante foi a heterossexual. Quanto à avaliação do alcance da meta 90-90-90, embora os diagnosticados e em supressão apresentem os percentuais superiores ao proposto em relação ao degrau anterior, manter os diagnosticados em TARV, para que cheguem à fase de supressão, tem sido um desafio que distancia o alcance da meta. O maior alcance ocorreu em 2018, com 61,87% dos diagnosticados chegando à fase de supressão, com déficit de 19,10% para o alcance da meta. Observou-se que apesar dos avanços ocorridos ao longo dos anos analisados, o alcance da meta proposta ainda não ocorreu, indicando a necessidade de maiores esforços.

Desempenho do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional em Sergipe nos últimos dez anos e a avaliação dos atores envolvidos sobre a sua relevância

Wanessa Monteiro Passos — 2024-04-22

Para que o funcionamento do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional seja efetivo, é necessária uma cobertura significativa de acompanhamento da população. Para tanto, é importante que os profissionais de saúde e gestores que atuam com essa ação tenham uma perspectiva positiva sobre a sua importância e seus resultados. Esse estudo buscou avaliar a série temporal de cobertura do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional de Sergipe nos últimos 10 (dez) anos, associando com variáveis selecionadas (demográficas, socioeconômicas e de saúde), além de investigar a sua correlação com a avaliação de relevância dos atores envolvidos sobre o sistema. Trata-se de um estudo analítico com dados ecológicos, associados a uma etapa transversal. Para a análise das séries temporais, utilizou-se a regressão de Prais-Winsten e a associação entre as variáveis foi calculada com o teste qui-quadrado de Pearson e exato de Fisher. Participaram da pesquisa transversal 104 atores (profissionais e gestores) que trabalhavam com a Vigilância Alimentar e Nutricional em Sergipe. Verificou-se correlação significativa da cobertura do sistema tanto com a falta de apoio técnico e financeiro, quanto com a falta de apoio dos órgãos de gestão (das secretarias estadual e municipais, e do Ministério da Saúde). A maioria dos municípios apresentou tendência de estabilidade da cobertura (61,3%), sendo que 36% apresentaram tendência de crescimento e apenas 2,7%, coberturas decrescentes. Apesar da avaliação positiva dos profissionais e gestores, Sergipe ainda se encontra com baixas coberturas do sistema, podendo ser justificada pela ausência de apoio técnico e financeiro das instâncias superiores da gestão.

Tecnologias móveis no setor florestal: usando smartphones para medir a altura das árvores

Ivan Faustino da Silva Junior — 2024-04-22

O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso do aplicativo Smart Measure em smartphone para a mensuração da altura de árvores, comparar os resultados com as alturas reais obtidas com trena após o abate e com os resultados de dois instrumentos hipsométricos (Suunto e TruPulse 200) tradicionalmente utilizados no setor florestal. O trabalho foi realizado com 30 indivíduos localizados em plantio homogêneo de Eucalyptus spp. com 6 anos de idade. As árvores foram mensuradas por 3 operadores, com treinamento prévio e sem comunicação entre si. As alturas obtidas foram comparadas e analisadas, por meio de estatísticas descritivas e análises fatoriais. A habilidade e o treinamento do operador foram fatores determinantes, mas os três instrumentos apresentaram possibilidade de obtenção de medidas de altura confiáveis e precisas, de modo que, o aplicativo Smart Measure pode ser utilizado com confiabilidade para a medição de altura de árvores, desde que haja treinamento prévio do operador.

Atividade inseticida e fungicida do óleo essencial de Cymbopogon citratus (Poaceae) em colônias de Atta sexdens

Heloisa Safira Santos Pinheiro — 2024-04-22

As formigas cortadeiras são um dos herbívoros mais destrutivos e importantes economicamente nas produções florestais e agrícolas devido a sua abundância e ampla distribuição. Os formicidas sintéticos ainda é o método mais utilizado para controlar essa praga em virtude da sua alta eficiência, porém os óleos essenciais representam uma alternativa por serem biodegradáveis, seletivos e apresentarem efeitos tóxicos a uma ampla diversidade de organismos, incluindo as formigas cortadeiras. Combinar a ação inseticida com uma possível ação fungicida de um produto constitui uma ótima estratégia contra esses insetos-praga, uma vez que ambos os agentes mutualistas (ambos os organismos são beneficiados) são afetados, garantindo assim um colapso mais rápido da colônia. O objetivo dessa pesquisa foi avaliar o potencial inseticida e fungicida do óleo essencial de Cymbopogon citratus aplicado em colônias de Atta sexdens mantidas em condições de laboratório. Um sistema de nebulização com três concentrações (15, 30 e 60%) e um controle foi utilizado para avaliar o efeito do óleo essencial de C. citratus sobre colônias de A. sexdens. O óleo essencial de C. citratus apresentou atividade inseticida para o controle de formigas cortadeiras e fungicida para o controle do fungo simbionte. Colônias expostas a este óleo apresentaram perdas significativas no peso da massa fúngica das colônias e mortalidade das rainhas e operárias, evidenciando ser promissor para o desenvolvimento de novos inseticidas para o manejo dessa espécie-praga.

Avaliação do potencial nutricional da farinha de pupunha e sua aplicação em salgadinhos crocantes

Delma Pereira da Silva Bernardi — 2024-04-22

A pupunheira (Bactris gasipaes Kunth) é uma palmeira nativa da floresta amazônica, seus frutos são de alta qualidade nutricional e bastante apreciados pela população onde há ocorrência dos frutos. Uma das formas de beneficiamento desta matéria-prima é a produção de farinha, na qual amplia as possibilidades de aplicação industrial. Neste sentido, o objetivo desse estudo foi produzir uma farinha dos frutos de pupunha, e avaliar a sua composição físico-química, propriedades tecnológicas, atividade antioxidante, teor de carotenoides, e elaborar formulações de biscoitos tipo salgadinho com diferentes concentrações da farinha de pupunha em substituição ao floco de milho, bem como, avaliar as características físico-químicas e o teor carotenoides dos biscoitos. A farinha da pupunha apresentou baixos teores de umidade (6,15%), proteínas (4,82%) e fibras (5,07%), no entanto, apresentou um considerável teor de carboidratos (77,62%), valor energético (386,84 kcal) e carotenoides. Quanto às propriedades tecnológicas mostrou elevado índice de absorção de água e de óleo, e atividade emulsificante, entretanto não apresentou capacidade espumante nem formação de gel. A substituição do floco de milho pela farinha de pupunha mostrou aumento nos teores de fibras, cinzas, lipídios e carotenoides e intensificou a coloração alaranjada dos biscoitos.

Avaliação do efeito anticoccidiano do extrato de própolis de abelhas jataí (Tetragonisca angustula) contra oocistos de Eimeria spp. de frangos de corte

Carla Patricia Freitas — 2024-04-22

O uso de compostos antimicrobianos é a estratégia primária para o controle da coccidiose aviária. O aumento da resistência aos compostos comumente utilizados, as restrições regulatórias e as demandas da sociedade pela produção de carne sem o uso de antimicrobianos têm aumentado a necessidade de alternativas de controle naturais para esta doença. A própolis é conhecida por seus efeitos antimicrobianos e pode ser uma alternativa. Neste contexto, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito anticoccidiano da própolis de abelhas-sem-ferrão jataí (Tetragonisca angustula) contra a esporulação de oocistos de Eimeria spp. em fezes de frangos de corte. Extratos etanólicos de própolis foram testados a 10, 15 e 20% contra a esporulação de oocistos de Eimeria. O uso do extrato diretamente nos oocistos inibiu totalmente a esporulação. Quando aplicado na presença de fezes de frango de corte, o extrato reduziu significativamente o número de oocistos esporulados. Logo, a própolis de abelha jataí é uma possível alternativa aos agentes anticoccidianos comerciais disponíveis.