1.
Maikon da Rocha E, Avila S, de Lima JJ de L, Scheffer de Andrade Silva R, Miranda Bacila D, Mathias AL, et al. Avaliação da eficácia do branqueamento e condições ideais de temperatura e tempo para minimizar o escurecimento de cogumelos comerciais . Sci. Plena [Internet]. 18º de julho de 2024 [citado 23º de novembro de 2024];20(6). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/7482