Gomes TA, Fontana Éliton, Zielinski AAF, Nogueira A, Spier MR. Otimização da produção de β-galactosidase associada ao crescimento por Lactobacillus reuteri B14-171 probiótica: delineamento experimental, aumento de volume do meio de cultivo e modelagem de crescimento celular. Sci. Plena [Internet]. 13º de maio de 2021 [citado 21º de novembro de 2024];17(4). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/6055