1.
Soares DSC, Santos JTS, Lima LALC, Nunes TP, Oliveira Júnior AM. Assessment of mathematical models of drying of jabuticaba peels through performance indicators. Sci. Plena [Internet]. 31º de julho de 2016 [citado 21º de novembro de 2024];12(8). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/2943