Cardoso, Fabiana Costa, Ana Paula Da Silva Costa, Ana Carolina Silva Crispino, Anna Paula Rocha e Silva, e Johnatt Allan Rocha de Oliveira. “Caracterização físico-química, Compostos Bioativos E Atividade Antioxidante De Polpa, Casca, Endocarpo E Pasta Alimentar Desenvolvidos Com Polpa De Buriti E resíduos (Mauritia Flexuosa L.)”. Scientia Plena 16, no. 11 (dezembro 18, 2020). Acessado abril 24, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/5742.