Bosso, Alessandra, Adriana Aparecida Bosso Tomal, Lucas Caldeirão, Josemeyre Bonifácio da Silva, e Hélio Hiroshi Suguimoto. “Cheese Whey As Potential Medium Fermentation to Saccharomyces Fragilis IZ 275 Yeast”. Scientia Plena 16, no. 2 (março 18, 2020). Acessado maio 3, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/5340.