Dias, Giselle Maria Pereira, Adriano Barbosa da Silva, Nathalia Maria Cavalcanti Granja, Talitha Nóbrega da Silva, Gileno Vitor Mota Lima, Maria Taciana Holanda Cavalcanti, e Ana Lúcia Figueiredo Porto. “Can Coalho Cheese Lactic Microbiota Be Used in Dairy Fermentation to Reduce Foodborne Pathogens?”. Scientia Plena 15, no. 2 (março 25, 2019). Acessado abril 30, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/4611.