Medeiros, Taise Cruz, Amanda Santos Moura, Kyzzes Barreto Araújo, e Luciana cristina lins de aquino. “Elaboração De Iogurte De Jaca: Avaliação físico-química, microbiológica E Sensorial”. Scientia Plena 7, no. 9 (outubro 3, 2011). Acessado junho 13, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/369.