SANTOS, Raquel Anne Ribeiro dos, Terezinha Maria Santos Leite NETA, Luciana Cristina Lins de Aquino, e Maria Lúcia Nunes. “Avaliação Dos Parâmetros Físico-Químicos E Sensoriais De Ceviche De Tilápia Em Função Do Tempo De Estocagem Refrigerada”. Scientia Plena 7, no. 1 (janeiro 13, 2011). Acessado junho 23, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/268.