Henrique Venâncio, Anderson, Jéssica Raquel Sales Carvalho De Souza, Ana Luiza de Souza Miranda Miranda, Bruna Azevedo Balduino Balduino, Francielly Corrêa Albergaria Albergaria, Maria Emília De Sousa Gomes, Roberta Hilsdorf Piccoli, Eduardo Mendes Ramos, e Alcinéia de Lemos Souza Ramos. “Estabilidade De Nuggets Pré-Fritos De Frango, Codorna E Frango Com Carne Mecanicamente Separada (CMS) De Codorna”. Scientia Plena 21, no. 2 (março 21, 2025). Acessado abril 6, 2025. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/7682.