Oliveira, Sheila Cristina. “ESTUDO DA EXTRAÇÃO E ESTABILIDADE DOS CAROTENÓIDES EM AMOSTRAS DE SALMÃO (Salmo Salar) CRU RESFRIADO E CONGELADO DURANTE O ARMAZENAMENTO”. Scientia Plena 7, no. 5 (junho 2, 2011). Acessado novembro 23, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/309.