de Melo Cazal, Mariana, Isabelle Sodré de Carvalho Milani, Bruna Késia Dias Bicalho, Sandra Tavares da Silva, e Kellem Regina Rosendo Vincha. “Valorização Integral Dos Alimentos: Desenvolvimento, composição Nutricional E análise Sensorial De preparações”. Scientia Plena 22, no. 3 (abril 16, 2026). Acesso em abril 16, 2026. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/8602.