Soares Sodre, Gabriel, Paula Fernanda Morais de Sousa, Raquel Mesquita Senado, Ana Paula Presley Oliveira Sampaio, Josyane Brasil da Silva, e Joelson Sousa Lima. “Modelo Preditivo De Crescimento E Sobrevivência De Salmonella Typhimurium Em Presunto suíno: Adaptação Do patógeno a Diferentes Temperaturas”. Scientia Plena 22, no. 4 (maio 9, 2026). Acesso em maio 10, 2026. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/8557.