Costa, Helber Barcellos, Mauricio Silva Mattar, Patricia Correia Lopes, e Emylle Karoline Ramos Pinto. “Determinação Do Teor De proteínas Totais E Da Atividade proteolítica De resíduos Agroindustriais Do Processamento De Frutos Do Abacaxizeiro (Ananas Comosus Var. Comosus) Cv. Pérola”. Scientia Plena 9, no. 7(a) (julho 13, 2013). Acessado dezembro 4, 2024. https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/1312.