Pereira da Silva Bernardi, D., C. R. Freitas Pires, D. Martins da Costa, S. L. Melo Viroli, N. Sousa da Silva, R. A. Ferreira Lima, A. . Souza Pereira, and B. Mello Silva. “Evaluation of the Nutritional Potential of Peach Palm Flour and Its Application in Crunchy Snacks”. Scientia Plena, vol. 20, no. 3, Apr. 2024, doi:10.14808/sci.plena.2024.031501.