da Silva, L. C. R., A. M. Azevedo, A. C. Almeida, F. S. A. da Fonseca, I. V. Brandi, E. A. Ferreira, A. C. G. Fernandes, e N. R. Valadares. “Capacidade Antioxidante E Antimicrobiana Do Extrato Aquoso De Couve E Potencial suplementação Em Bebida láctea Fermentada”. Scientia Plena, vol. 17, nº 10, novembro de 2021, doi:10.14808/sci.plena.2021.101502.