Bosso, A., A. A. Bosso Tomal, L. Caldeirão, J. B. da Silva, e H. H. Suguimoto. “Cheese Whey As Potential Medium Fermentation to Saccharomyces Fragilis IZ 275 Yeast”. Scientia Plena, vol. 16, nº 2, março de 2020, doi:10.14808/sci.plena.2020.020204.