Modesto Junior, Elivaldo Nunes, et al. “Estudo Do Armazenamento Da Polpa Do Fruto Ginja Eugênia Uniflora L. E Sua Influencia Nos Teores De ácido ascórbico E Antocianinas”. Scientia Plena, vol. 12, nº 6, maio de 2016, doi:10.14808/sci.plena.2016.069932.