Cirilo, Ana Tereza Oliveira, et al. “Caracterização física E Nutricional Do camarão ‘saburica’ (Macrobrachium Jelskii, Miers, 1877) E De Produtos Derivados”. Scientia Plena, vol. 7, nº 7, agosto de 2011, https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/351.