A. A. Santos, G. T. N. Simões, M. M. Cruz, N. S. S. Ferreira, R. T. C. Lima, e G. I. L. Tunon, “Avaliação da qualidade microbiológica de sushi comercializado em restaurantes de Aracaju, Sergipe”, Sci. Plena, vol. 8, nº 3(a), maio 2012.