O. V. Santos, J. L. S. B. Cardoso, S. D. Soares, M. G. Martins, F. das C. A. do Nascimento, e B. E. Teixeira-Costa, “Influência da secagem convectiva sobre os compostos bioativos, estruturas morfológicas e perfil espectroscópico da polpa de muruci (Byrsonima crassifolia)”, Sci. Plena, vol. 16, nº 11, dez. 2020.