Y. L. Farias Maia, C. O. de Souza, J. I. Druzian, F. F. Padilha, e S. C. Orellana, “Uso de biofilme de amido à base de própolis vermelha para a conservação de folhas de alface (Lactuca sativa)”, Sci. Plena, vol. 8, nº 12(a), jan. 2013.