A. I. Kaufmann, A. K. Cherobin, A. T. Paulino, A. P. Dal Castel, A. C. Galvão, e W. da S. Robazza, “Caracterização físico-química e modelagem das isotermas de sorção de água em amostras de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.)”, Sci. Plena, vol. 17, nº 10, nov. 2021.