S. A. Ramalho, O. A. Teixeira, M. B. Dória, J. de J. S. Moreira, e L. C. L. de Aquino, “Avaliação do cozimento de batata inglesa e cenoura em fogão solar tipo ‘Olla’”, Sci. Plena, vol. 8, nº 4(a), maio 2012.