E. N. Modesto Junior, S. da S. Soares, P. W. P. Gomes, C. de F. A. Ribeiro, e R. M. V. da Silva, “Estudo do armazenamento da polpa do fruto ginja Eugênia uniflora L. e sua influencia nos teores de ácido ascórbico e antocianinas”, Sci. Plena, vol. 12, nº 6, maio 2016.