Raimundini Aranha, A. C., de Matos Jorge, L. M., Dusman Tonin, L. T. e Oliveira Defendi, R. (2024) “Avaliação da secagem contínua e intermitente sobre a atividade antioxidante de grãos de milho”, Scientia Plena, 19(12). doi: 10.14808/sci.plena.2023.124201.