Gomes, N. R., Soares Pierre, B. ., Rosa de Almeida, R., Ascari Morgado, C. M., Cunha Junior, L. C. e de Campos, A. J. . (2022) “Calidad del jugo murici prensado en frío sometido a diferentes concentraciones de ácido ascórbico”, Scientia Plena, 18(2). doi: 10.14808/sci.plena.2022.023101.