da Silva, L. C. R., Azevedo, A. M., Almeida, A. C., da Fonseca, F. S. A., Brandi, I. V., Ferreira, E. A., Fernandes, A. C. G. e Valadares, N. R. (2021) “Capacidade antioxidante e antimicrobiana do extrato aquoso de couve e potencial suplementação em bebida láctea fermentada”, Scientia Plena, 17(10). doi: 10.14808/sci.plena.2021.101502.