Preci, D., Fernandes, I. A., Valduga, E., Cansian, R. L., Steffens, J., Steffens, C. e Brião, V. B. (2021) “Hidrólise de concentrado de soro de leite de ovelha por membrana e avaliação das propriedades antioxidantes e antimicrobianas ”, Scientia Plena, 17(2). doi: 10.14808/sci.plena.2021.021501.