Modesto Junior, E. N., Soares, S. da S., Gomes, P. W. P., Ribeiro, C. de F. A. e Silva, R. M. V. da (2016) “Estudo do armazenamento da polpa do fruto ginja Eugênia uniflora L. e sua influencia nos teores de ácido ascórbico e antocianinas”, Scientia Plena, 12(6). doi: 10.14808/sci.plena.2016.069932.