SANTOS, R. A. R. dos (2011) “Avaliação dos Parâmetros Físico-Químicos e Sensoriais de Ceviche de Tilápia em Função do Tempo de Estocagem Refrigerada”., Scientia Plena, 7(1). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/268 (Acessado: 26 julho 2024).