Santos, R. M. dos, Reis, I. A. O., Souza, J. F. de e Nunes, M. L. (2010) “Características físico-químicas e sensoriais de um produto reestruturado – Crabstick, à base de carne de aratu”, Scientia Plena, 6(3). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/141 (Acessado: 6maio2024).