Lima, M. M. (2012) “Desenvolvimento e caracterização Físico-Química, Microbiológica e Sensorial de barras de cereais adicionadas de Quitosana e Ômega-3”, Scientia Plena, 8(3(a). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/910 (Acesso em: 12 abril 2026).