de Oliveira, B. S. e Nunes, M. L. (2011) “Avaliação de quitosana de caranguejo-uçá (Ucides cordatus) como biofilme protetor em caju”, Scientia Plena, 7(4). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/367 (Acesso em: 12 abril 2026).