Santos, M. C., Cirilo, A. T. O. e Nunes, M. L. (2011) “Determinação do grau de desacetilação de quitosana obtida de camarão ‘Saburica’ (Macrobrachium jelskii, Miers, 1877)”, Scientia Plena, 7(9). Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/352 (Acesso em: 12 abril 2026).