Gomes, Tatiane Aparecida, Éliton Fontana, Acácio Antonio Ferreira Zielinski, Alessandro Nogueira, e Michele Rigon Spier. 2021. “Otimização Da produção De β-Galactosidase Associada Ao Crescimento Por Lactobacillus Reuteri B14-171 probiótica: Delineamento Experimental, Aumento De Volume Do Meio De Cultivo E Modelagem De Crescimento Celular”. Scientia Plena 17 (4). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2021.040203.