Oliveira, Denize Cristine Rodrigues de, e Eveline Kássia Braga Soares. 2012. “Elaboração E caracterização físico-química, microbiológica E Sensorial De Produtos Desidratados Obtidos a Partir De matérias-Primas Amplamente Consumidas Na Amazônia”. Scientia Plena 8 (5). https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/551.