Azevedo Bilac, Carla, Letícia Fernandes Silva Rodrigues, Marta Oliveira de Araújo, Karolina Oliveira Gomes, Calliandra Maria de Souza Silva, Izabel Cristina Rodrigues da Silva, e Daniela Castilho Orsi. 2023. “Caracterização físico-química E Atividade Antibacteriana Do Kefir De Leite Artesanal Brasileiro”. Scientia Plena 19 (9). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.091501.