Cibely Cabral de Melo, Elisandra, Bárbara Camila Firmino Freire, Nícolas Oliveira de Araújo, Tallyson Nogueira Barbosa, Ricardo Henrique de Lima Leite, e Karoline Mikaelle de Paiva Soares. 2023. “Efeito De Coberturas comestíveis a Base De Quitosana E Extrato De Romã Em parâmetros De Qualidade De Queijo Coalho”. Scientia Plena 19 (1). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2023.011501.