Pantoja, Kelly Roberta Pinheiro, João Pedro Ferraz de Carvalho, Marcos Antônio Ribeiro Cardoso, Jean Maurício Leão Pinheiro, Paulo Ronaldo da Costa Junior, Maria Verônica Souza Bezerra, e Raul Nunes de Carvalho Junior. 2026. “Caracterização Proximal, Bioativa E Antioxidante Da Farinha De Abacate Desengordurada Obtida Por extração supercrítica E aplicação Na elaboração De Uma Barra De Cereal: Avaliação Comparativa Com Polpa De Abacate Liofilizada”. Scientia Plena 22 (3). https://doi.org/10.14808/sci.plena.2026.031503.