KAUFMANN, A. I.; CHEROBIN, A. K.; PAULINO, A. T.; DAL CASTEL, A. P.; GALVÃO, A. C.; ROBAZZA, W. da S. Caracterização físico-química e modelagem das isotermas de sorção de água em amostras de cana-de-açúcar (Saccharum officinarum L.). Scientia Plena, [S. l.], v. 17, n. 10, 2021. DOI: 10.14808/sci.plena.2021.101501. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/6135. Acesso em: 26 abr. 2024.