MEDEIROS, Taise Cruz; MOURA, Amanda Santos; ARAÚJO, Kyzzes Barreto; AQUINO, Luciana cristina lins de. Elaboração de iogurte de jaca: Avaliação físico-química, microbiológica e sensorial. Scientia Plena, [S. l.], v. 7, n. 9, 2011. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/369. Acesso em: 9 dez. 2024.