PEREIRA DA SILVA BERNARDI, Delma; FREITAS PIRES, Caroline Roberta; MARTINS DA COSTA, Douglas; MELO VIROLI, Sérgio Luis; SOUSA DA SILVA, Najara; FERREIRA LIMA, Roze Anne; SOUZA PEREIRA, Anielli; MELLO SILVA, Bruna. Avaliação do potencial nutricional da farinha de pupunha e sua aplicação em salgadinhos crocantes. Scientia Plena, [S. l.], v. 20, n. 3, 2024. DOI: 10.14808/sci.plena.2024.031501. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/7587. Acesso em: 4 dez. 2024.