MODESTO JUNIOR, Elivaldo Nunes; SOARES, Suane da Silva; GOMES, Paulo Wender Portal; RIBEIRO, Carmelita de Fatima Amaral; SILVA, Rogério Migdon Vieira da. Estudo do armazenamento da polpa do fruto ginja Eugênia uniflora L. e sua influencia nos teores de ácido ascórbico e antocianinas. Scientia Plena, [S. l.], v. 12, n. 6, 2016. DOI: 10.14808/sci.plena.2016.069932. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/3111. Acesso em: 22 nov. 2024.