ROCHA, Jennyfer Alves; TEIXEIRA, Genisson Barbosa; ANDRADE, Djalma. A Química da Maionese: um Tema Estruturador para o Ensino de Coloides. Scientia Plena, [S. l.], v. 11, n. 6, 2015. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/2548. Acesso em: 21 nov. 2024.