FORTUNA, Jorge Luiz; NASCIMENTO, Elmiro Rosendo; FRANCO, Robson Maia. Influência da temperatura de armazenamento sobre a qualidade microbiológica de hambúrgueres crus comercializados em Niterói-RJ. Scientia Plena, [S. l.], v. 10, n. 5, 2014. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/1755. Acesso em: 27 jul. 2024.