OLIVEIRA, Denize Cristine Rodrigues de; SOARES, Eveline Kássia Braga; FERNANDES, Hugo Rangel; BRASIL, Luciane do Socorro Nunes dos Santos. Elaboração e caracterização físico-química, microbiológica e sensorial de pasta de alho condimentada com jambú (Spilantes oleraceae L.) desidratado. Scientia Plena, [S. l.], v. 10, n. 1, 2014. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/1587. Acesso em: 31 ago. 2024.