MENDES, Ana Paula Alves; PEREIRA, Rafaela Corrêa; CARNEIRO, João de Deus Souza; OLIVEIRA, João Paulo Lima de; ANGELIS-PEREIRA, Michel Cardoso de. Influência de fatores sensoriais e não sensoriais na aceitação e preferência por barras alimentícias proteicas em diferentes custos. Scientia Plena, [S. l.], v. 22, n. 4, 2026. DOI: 10.14808/sci.plena.2026.041501. Disponível em: https://scientiaplena.org.br/sp/article/view/9019. Acesso em: 10 maio. 2026.